Frühstücksflocken

• Mi, 23. Juli 2008,
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Seit der Zahn­ge­schichte, hat sich mein Früh­stück radi­kal ver­än­dert und zwar zum Guten. Erst­mal ist der Kaffee-Konsum redu­ziert wor­den. Früh eine grö­ßere Tasse ganz nor­ma­ler Bohnen-Kaffee, wenig Kaffee-Pulver, viel Sahne/Milch, je nach­dem was früh im Halb­schlaf dem Kühlschrank-Griff nicht ent­kom­men kann. Nach­mit­tags gibt’s noch eine zweite Tasse der Sparte Büro­plürre. Der Frühstücks-Kaffee ergänzt sich mit einem Glaß Wasser/Saft oder wech­selt sich auch mal mit einer Tasse Tee¹ ab.

Die frühe feste Nah­rung muss bei mir süß sein. Zucker ist früh zum Muss gewor­den, vor­her waren es die typisch deut­schen Wurst­brote. Als die Weis­heits­zähne raus und feste Nah­rung ein Tabu war(en), hab ich die Früh­stücks­flo­cken wie­der ent­deckt und bin aktu­ell auf der Suche nach den leckers­ten Pro­duk­ten.

Klas­sisch sind Hafer­flo­cken. Vor­teile hier? Kein Zucker. Nach­teile hier? Kein Zucker und somit kein Geschmack. Ein Schluck Frucht­saft und rein­ge­schnit­te­nes Obst, ver­schaf­fen den Flo­cken Geschmack und Sub­stanz. Die sät­ti­gende Wir­kung, lässt hier nur vel zu schnell nach. Defi­ni­tiv ein aktu­el­ler Favo­rit am Mor­gen. Zwar nicht täg­lich aber wöchent­lich.

Der Groß­meis­ter und den fer­ti­gen Ange­bo­ten für Früh­stücks­flo­cken ist Kellog’s®. Hier bie­tet man dut­zende Varia­tio­nen für jeden Geschmack und jede Alters­klasse an. Lus­ti­ger­weise unter­schei­det sogar die Web­site zwi­schen alters­ge­rech­ten Pro­duk­ten. Anschei­nend ent­wi­ckeln Pro­dukte wie Smacks eine schäd­li­che Wir­kung auf den erwach­se­nen Kör­per. Selt­sam.

Ich bin kein purer Müsli-Mensch, dass ist mir zuviel anstren­gen­des Kauen am früh­ren Mor­gen. Meine Früh­stücks­flo­cken müs­sen unter Milch­ein­wir­kung einen leicht genieß­ba­ren Brei erge­ben, also her mit den Cornflakes-Variationen. Beim Gang durch den Super­markt wird man erschla­gen von einer Armee aus Kellog’s®-Schachteln. Eine bun­ter als die andere. Nor­ma­ler­weise bin ich nicht der typi­sche Marken-Käufer, aber bei Frü­stücks­flo­cken bin ich meis­tens bei Nicht-Kellog’s®-Produkten rein­ge­fal­len.

Die nor­ma­len Corn­fla­kes waren und sind mir immer noch zu fad, aber nicht fad genug, um mit fri­schem Obst/Saft/Joghurt auf geschmack­li­ches Niveau zu kom­men. Ich mag es klas­sisch mit Milch, also erhöhte Schwie­rig­keit. Die kom­plett Cornflakes-fremden Varia­tio­nen sind mir dage­gen zu süß.

Sim­psons to the res­cue Wer viel zu viele Simpsons-Episoden gese­hen hat, der kann auch in sol­chen Situa­tio­nen zu einer Simpsons-Referenz grei­fen. Lange Rede wenig Sinn, Spe­cial K scheint Kellog’s® _Premium__-Marke zu sein. Der Fer­rari unter den Früh­stücks­flo­cken. Wahr­schein­lich ist es das glei­che Zeug wie in den ande­ren nor­ma­len Boxen, egal. Kellog’s® Spe­cial K Red Fruit haben bei mir einen Stamm­platz beim Früh­stück gefun­den und erfül­len bis­her alle Anfor­de­run­gen. Mit Milch deut­lich bes­ser als die Stan­dar­flo­cke², aller­dings auch kein Zucker­schock.

Selbst die Simpsons-Autoren haben Spe­cial K schon gewür­digt. Es ist ein guter Lacher in der Epi­sode Joy of Sect.

Diese ganze Gehabe um den tol­len Nähr­wert die­ser Pro­dukte, halte ich für über­trie­ben. Solange da Zucker als Zutat erwähnt wird, darf man sich vom tol­len “gesund” ver­ab­schie­den. Aller­dings wäre es ab und zu auch mal ein High­light, einen gut schme­cken­den Zucker-Schock zum Früh­stück zu haben. Ich suche noch irgend­was häss­lich unge­sun­des, mit tol­lem Karamel-Aroma. Sowas wie das Dut­zend Schoko-Verschnitte, nur eben mit Kara­mel­ge­schmack. Viel­leicht wird dies eine kleine Serie: “Auf der Suche nach der hei­li­gen Früh­stücks­flo­cke³″.

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